الأسماك / المحار

بلح البحر على غرار الغابات

بلح البحر على غرار الغابات


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

إليك وصفة العفن الأصلية حيث يتساوى البحر وحديقة الخضروات والأعشاب والفطر.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 2 كجم بلح البحر
  • 1 بصلة
  • 2 كراث
  • 100 جرام فطر
  • 1 ساق كرفس
  • 1/2 جزرة
  • 5 سنتيلتر من النبيذ الأبيض الجاف
  • 1 ملعقة كبيرة. بقدونس
  • 1 ملعقة كبيرة. البقدونس الإفرنجي
  • 1 ملعقة كبيرة. نبات الطرخون
  • 10 سنتيلتر من الكريمة الطازجة (30٪ دهون)
  • 25 جرام زبدة ملح جيران
  • فلفل

إقرأ أيضاً: كل وصفاتنا مع بلح البحر

بلح البحر النباتي على غرار الغابات

- يقشر ويغسل الخضار والأعشاب.

- نقطع الجزر والكرفس إلى مكعبات صغيرة.

- يقطع البصل والكراث.

- قطع الفطر إلى شرائح.

- كشط وغسل بلح البحر.

- نذوب الزبدة في فرن هولندي ، ونقلب البصل والكراث لمدة 3 دقائق.

  • يضاف الجزر والكرفس. يُطهى لمدة 2 إلى 3 دقائق ، ثم الفطر.
  • طهي لمدة 4 إلى 5 دقائق أخرى. رش مع النبيذ ، أضف بلح البحر.
  • فلفل. يغطى ويطهى على نار خفيفة حتى يفتح مع التحريك بانتظام.
  • ضعهم في وعاء سلطة مغطى بورق الألمنيوم.
  • قللي من عصائر الطهي إلى النصف ، أضيفي الكريمة الطازجة. قلل مرة أخرى حتى يتحقق التناسق السلس.
  • أضف بلح البحر. اخلطيها لتغطي بالصلصة ورشي الأعشاب.

قدميها ساخنة في طبق عميق.

الوصفة: CIDIL ، الصورة: C. Herlédan

اقرأ أيضًا: كل وصفاتنا مع بلح البحر


فيديو: طريقه عمل بلح البحر الماسيلز للشيف محمد حامد من برنامج المطعم على فوود (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Tygorisar

    أعتقد أنني ارتكب أخطاء. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، يتحدث إليك.

  2. Jiro

    إنها عبارة قيمة للغاية

  3. Armon

    أعتقد أنك ترتكب خطأ. يمكنني الدفاع عن موقفي.

  4. Cruz

    في رأيي أنك مخطئ. أدخل سنناقشها. اكتب لي في PM.

  5. Van

    يمكنني أن أقدم لكم زيارة موقع الويب ، الذي يعطي الكثير من المعلومات حول الموضوع الذي يثير اهتمامك.



اكتب رسالة