وصفات الطعام

سلطة نيكواز: الكلاسيكية الرائعة

سلطة نيكواز: الكلاسيكية الرائعة


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

سلطة Niçoise هي وصفة تقليدية من منطقة نيس التي وجدت نجاحها في جميع أنحاء العالم.

هناك العديد من الاختلافات ويدعي الكثيرون أن لديهم الوصفة الأصلية ، لذلك إليك تفسير لذيذ.

المكونات لـ 4 أشخاص:

  • 1 علبة صغيرة من الأنشوجة منقوعة في الزيت
  • علبة تونة صغيرة
  • 50 جرام منزيتون أسود
  • 4 البطاطس شارلوت
  • 4 بيضات
  • 1 جرة صغيرة من نبات الكبر
  • الخس أو mesclun
  • 3 طماطم
  • 150 جرام من فاصوليا خضراء
  • 1 القفلوط الكراث الأندلسي
  • 2 صغير بصل (أو جديد)
  • زيت الزيتون
  • خل
  • ملح فلفل

وصفة سلطة نيسواز

هذه وصفة بسيطة نسبيًا وسهلة التحضير ، يكمن نجاح سلطة Niçoise قبل كل شيء في الاختيار ونضارة وجودة المكونات المستخدمة.

توجد العديد من الاختلافات ، وهنا بعضها سيغريك ...

  • ابدأ بطهي البيض ، واغمسه في الماء المغلي لمدة 9 دقائق
  • إذا لم تنضج الفاصوليا ، اغسلها واطبخها لمدة 30 دقيقة في ماء مغلي ومملح
  • بمجرد طهيها ، قطعي الفاصوليا إلى 2 أو 3
  • في غضون ذلك ، تُطهى البطاطس ، مع الحفاظ على القشرة متماسكة بالداخل
  • بمجرد أن تنضج البطاطس ، ضعها تحت الماء البارد (يمكنك إبقاء القشر عليها أو إزالتها)
  • يُقشر ويُفرم البصل والكراث
  • افتح علب الأنشوجة والتونة وصفي الزيت
  • نقطع التونة إلى قطع
  • نقطع الطماطم إلى قطع

تلبيس سلطة Niçoise:

  • في طبق السلطة ، ضعي القليل من الخس أو الخضار المشكلة في القاع
  • ثم عليك وضع طبقات من الخس والفاصوليا والطماطم والبطاطس والكبر والأنشوجة والتونة والبصل
  • أعلاه ، نترك القليل من كل مكون للزينة
  • نضع البيض المسلوق والزيتون الأسود فوقها
  • أخيرًا ، اسكبي صلصة الخل التي ستصنعينها من زيت الزيتون والخل والخردل والكراث

سلطة Niçoise هي وصفة خفيفة ومتنوعة وصحية بشكل طبيعي.

شهية طيبة !


فيديو: Great relaxing music for relaxing موسيقى كلاسيكية للاسترخاء (يوليو 2022).


تعليقات:

  1. Cort

    برافو ، تمت زيارتك بفكرة رائعة

  2. El-Saraya

    وأنا أتفق تماما معك. هناك شيء بخصوص ذلك ، وهي فكرة جيدة. انا مستعد لدعمك

  3. Faehn

    انت مخطئ. أنا متأكد. دعونا نحاول مناقشة هذا. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.

  4. Monroe

    أستميحك عذرا أن أقاطعك ، لكنني أقترح السير في طريق آخر.



اكتب رسالة